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L'alimentazione che fa bene alla vista

Jessica Binotto Scritto da 

L'alimentaxione che fa bene alla vista L'alimentaxione che fa bene alla vista OTTICA 2M

COSA DANNEGGIA LA VISTA

La vista è probabilmente l’organo più prezioso che possediamo, ma tuttavia, è anche il più delicato e il più facilmente irritabile. Capita spesso infatti che la vista risenta dalle troppe ore trascorse davanti alla tv o al computer, che sia per lavoro o per passatempo.
Nei paesi occidentali le due principali cause di deterioramento della vista sono la cataratta e la degenerazione maculare senile (se vuoi approfondire clicca qui), entrambe sono associate a diabete, obesità ed invecchiamento. È importante sottolineare anche come lo smog e il fumo siano due tra le cause che più influiscono e contribuiscono a danneggiare la nostra vista.


COSA MIGLIORA LA VISTA

Fortunatamente esistono alcuni alimenti che aiutano a mantenere gli occhi in salute, diverse ricerche hanno ipotizzato che l’assunzione di maggiori quantità di vitamina C ed E possano aiutare a prevenire o a ritardare l’insorgere di alcune problematiche agli occhi.
Questi studi sottolineano, infatti, come un’alta concentrazione e assimilazione di luteina e di zeaxantina apportino beneficio alla retina; possiamo trovare questi pigmenti in alcuni elementi come granturco, spinaci e nel tuorlo d’uovo.


5 SUPER ALIMENTI

Ma in questo blog non vi parlerò soltanto in maniera generica di cosa può far bene agli occhi, vi spiegherò nello specifico quali possono essere alcuni degli alimenti da inserire con più frequenza nella nostra dieta. Passiamo ora quindi in rassegna cinque alimenti che fanno bene alla nostra salute e possono aiutarci a migliorare la vista:


CAROTE

Sembra proprio che il vecchio consiglio di mangiare molte carote per migliorare la vista non sia affatto infondato. Il motivo principale per cui le carote ci tornano utili è perché contengono beta-carotene, un pigmento che viene trasformato dal nostro corpo in vitamina A. Oltre alle carote, gli alimenti che sono ricchi di vitamina A sono i cavoli e la lattuga.


SPINACI

Gli spinaci, oltre ad essere ricchi di ferro, contengono anche un carotenoide, la luteina, che aiuta a proteggere gli occhi dalla cataratta e dalla degenerazione maculare. Lo stesso pigmento, che è anche un potente antiossidante, è contenuto anche nei piselli, nei porri e nell’insalata.


SOIA

Alcuni alimenti derivati dalla soia contengono una buona quantità di vitamina E e sono ottimi per la vista, ad esempio il latte, lo yogurt ma anche l’olio d’oliva e di mais. La soia inoltre contiene acidi grassi essenziali e naturali agenti antinfiammatori che fanno bene ai nostri occhi.


ALBICOCCHE

Le albicocche sono un alimento ricco di vitamina A, che protegge i nostri occhi dai danni provocati dai radicali liberi. Contengono anche un’alta percentuale di carotenoidi che aiutano ad avere una visione migliore.


UOVA

Le uova sono un alimento dalle innumerevoli proprietà: hanno un alto contenuto di cisteina, zolfo, lecitina, aminoacidi e luteina. Sono essenziali all’interno di una dieta sana ed equilibrata e aiutano anche a proteggere i nostri occhi.

Ultima modifica ilSabato, 21 Luglio 2018 09:29

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